viernes, 23 de diciembre de 2005

Ayuda menú navideño materno-infantil


Mañana es nochebuena y a estas alturas del mes, todavía desconozco si podré celebrar la Navidad a solas con mis hijas o acompañada de mi madre. Si ocurriera lo primero, sería la primera vez en que me vería "a solas" ante tal evento. Aunque creo que las invitadas no son gente quisquillosa y con cualquier "chuchería" saldrían contentas.

Así que os pido ayuda, para organizar un menú navideño en el que no me gaste mucho dinero y dos niñas y una madre salgan satisfechas... de la cena de Nochebuena, de las sobras del día de Navidad, no muy empachadas y con poquito dinero, que todavía nos queda una semana para llegar a fin de mes.

No importa como veas estas fechas, pueden ser el principio o fin de una época de tu vida, te pueden traer la renovación o continuidad de proyectos, como cada año tendremos en el recuerdo alguna ausencia y como cada año tendremos infinidad de intenciones. Pero nada de eso cambiará que os envíe a todos el mayor de mi cariño y deseo de que se cumplan esas ilusiones que nos hacen seguir adelante.

Feliz Navidad a todos (y cuidado con los empachos y malas pulgas acumulativas de año).

Gracias por estar ahí, día tras día.

3 comentarios:

Wendeling dijo...

Comentario:
Pues yo llego tarde para el menú aunque te diré que mis hermanos se comieron un bocadillo de chorizo y santaspascuas.
Pero te deseo feliz Navidad y próspero año nuevo 2006 con tus terremotitas pequeñajas.
Y si necesitas más recetas, en esta web tienen de todo y explican muy bien:
www.mundorecetas.com
Krasnaya 26 Diciembre, Lunes 18:17 (Correo) (Web)

Comentario:
Voy a ser poco original (y encima llego tarde), pero te deseo que pases una muy buena Navidad con todos los tuyos y que en el nuevo año se cumplan todos tus deseos.
Lindalawen 26 Diciembre, Lunes 17:48 (Web)

Comentario:
Llego tarde para darte alguna idea para la cena, pero aún así te la dejo :p
Un poco de sopa, embutido y unas gambas saldas hacen un menú perfecto para estas fechas, en las que la gente acostumbra a cocinar para un regimiento y después sobra comida para un mes.
Me alegro de que la cena fuer bien
Petonets maca
Memnoch 26 Diciembre, Lunes 16:07 (Correo) (Web)

Comentario:
Llego tarde para la receta. De todas maneras no me atreveria, a no ser eso si, que cuando no sean seres demasiado queridos, no me importaria ayudarte. Jejejej.
Felicidades.
Anawin 26 Diciembre, Lunes 15:32 (Web)

Comentario:
Para todos, al final mi madre pudo hacer cambios en su turno laboral y terminamos en cena familiar de nochebuena, en su casa. Aunque me tocó (junto a mi madre) preparar de prisa y corriendo esa cena, no salió nada mal. Al final da igual lo que comas, es el sentirte arropada, querida, lo que cuenta.

Besos a todos de una maia y Feliz Navidad.
Wendeling 26 Diciembre, Lunes 12:42 (Web)

Comentario:
..llego tarde por culpa de una gripe, pero por si te surge la duda para el año que viene...es suficiente plato único: "mucho quererse" (que decía una vieja amiga). Besotes y a cuidarse.
olmailovin 26 Diciembre, Lunes 04:25 (Web)

Comentario:
cuenta, cuenta ¿cual fué el menú?

aguardentero 25 Diciembre, Domingo 23:10

Comentario:
He llegado un poco tarde, a toro pasado que se dice, pero espero que la cena haya estado llena de risas y de felicidad, que es lo que más gusta.
Besitos.
Alfredito 25 Diciembre, Domingo 10:31 (Correo) (Web)

Comentario:
Feliz navidad a ti tambien.
Saludos
IK-RO 24 Diciembre, Sábado 19:07 (Web)

Wendeling dijo...

Comentario:
Mmmm veamos...de primero y por poner colorido una ensalada con lechuga variada,compra si quieres de esa preenvasada con lechuga de roble que hace bonito y algun entremés k os guste,amos barato.De segundo mmm...pollo asado o...mmm dejame pensar...ya está!!!pizzas individuales!!!Compra las bases y os entreteneís haciendo cada una la suya a su gusto,y de postre está claro una mousse de chocolate o un postre frio de esos de hacer que cuestan 3lerus,un menú equilibrado y navideño!!!Jajajaja,un besote!!
boymadrid69 24 Diciembre, Sábado 13:49 (Web)

Comentario:
Primero comento como va allá en guirilandia. Para empezar allí la Nochebuena no es como aquí, es algo mas opcional, lo que realmente se celebra es el día de Navidad, y el 26 también que es llamado "boxing day" y es costumbre comer sandwiches de pavo y otras cosas con las sobras. Así que una vez que tenemos claro cual es mi influencia personal, planteo una opción

Algo grande de carne, que grande sale mejor y más barato para navidad (o nochebuena) y así el día siguiente reciclas las sobras haciendo ¡crepes! mezclandolo con ensalada.

No se si son mayores para usar el cuchillo y ayudarte a desmenuzar la carne sobrante pero siempre habrá algo que puedan hacer para ayudarte con los crepes, y si acompañas esa carne y ensalada de alguna salsa (mostaza suave o mayonesa odepende de la carne) tienes un relleno delicioso para hacer crepes.

Otra opción econodivertida es ir ¡rápido que cierran! a un todo cien y comprar algunos moldes y hacer masa de galletas, acompañada con mermelada puede ser muy divertido. Yo recuerdo con mucha diversión jugar con la harina y hacer galletas para nuestros moldes y jugar con ellas y la mermelada :-)

Además, también otra opción es comprar moldes completos para hacer gelatinas de formas, que también sale barato y puede ser muy divertido y suculento, de preparar y comer.

La comida en sí puede ser un buen rollo de carne, algo de patatas y zanahorias, y alguna cosa más (eslo que yo hago para navidad con mis padres :-) y algún entrante, desde tostas con pate a huevos rellenos (atun, mayonesa y rayaduras de la yema dan el pego :-) )

Debo decir que como cocinero con mano no tengo muchos puntos, pero en comida de supervivencia para entornos hostiles, ahí si tengo un máster :-)

¡¡Y FELIZ NAVIDAD!!

--
SegFault
SegFault 24 Diciembre, Sábado 11:46

Comentario:
Yo arriesgándome a parecer poco refinada te dire que a mi, si me dieran a elegir, elegiría patatas fritas con huevo: Hazles croquetas si su plato favorito, o sopa de letras lo que a ellas mas les guste, y que sea divertido. Seguro que os prestara mas de eso, que de algo demasiado elaborado.

Y disfrútalas. A las niñas digo.
kemenfu 24 Diciembre, Sábado 11:03 (Web)

Comentario:
he llegado por casualidad un día como hoy a este blog y me ha gustado. desborda ternura.
feliz navidad, la pases como la pases.
Panurgo 24 Diciembre, Sábado 10:26 (Web)

Comentario:
Cenad besos, en el fondo, alimentan mucho más.

Feliz todo eso
HSolo 24 Diciembre, Sábado 09:41 (Correo) (Web)

Comentario:
Pues te aconsejo algo q hacemos cada año en mi casa y tiene bastante éxito, un relleno con la pechuga de pollo. Tostaito y cubierto por una riquísima salsa mmmmm... como me voy a poner mñn jejeje

Muchos besitos maia y Feliz Navidad!!
Diablilla 24 Diciembre, Sábado 01:59 (Correo) (Web)

Comentario:
Se me olvidaba:

¡Feliz Navidad mi amor!!

Muchos besos para las tres.
Monty 24 Diciembre, Sábado 01:46 (Web)

Comentario:
Yo te puedo ofrecer un menú típico catalán (aunque sea del 25 lo estrapolamos al 24 y no pasa nada):

* Entrantes (jamoncito y embutidos varios)
* Sopa de galets (son como unas conchas grandes de pasta)
* Canelones

Y yasta. Sencillo y rápido.
Monty 24 Diciembre, Sábado 01:45 (Web)

Comentario:
No te puedo ser de ayuda con la cocina, ya que en navidad invariablemente cocinan o mi suegra o mi madre (y pobre de mi como se me ocurra inmiscuirme).

Pero seguro que encuentras algo estupendo, que lo importante no es qué sino con quién. :)

Un beso enorme y que tengais unas fiestas preciosas. Y un año lleno de alegrías.
Cris 24 Diciembre, Sábado 01:11 (Web)

Wendeling dijo...

Comentario:
Te deseo lo mejor, lo mejor en la Navidad y en la vida.
Para tí y los tuyos, un abrazo muy fuerte amiga.

Susy
Susy 23 Diciembre, Viernes 23:04 (Correo) (Web)

Comentario:
Jim, somos dos niñas pequeñas y yo... un pavo es muuucho!!! jajaja... pero gracias por la idea.
Wendeling 23 Diciembre, Viernes 21:56 (Web)

Comentario:
Que ideas para eso no tengo muchas, pero te puedo contar lo que hará mi mamita, qu ella es mi cocinera, y nos preparará el típico pavo al horno, haremoa ensaladas variadas, y también acompañaremos con pure de papas o arroz primavera, y de postre yo creo que helado, bueno no se como estarán los precios de esas cosas por allá, pero una idea es una idea jiji, besitos y que tengas una feliz navidad, besos byebye
Jim 23 Diciembre, Viernes 21:50 (Correo) (Web)

Comentario:
no, no, insisto. con la escarola mejor unta el cuenco
aguardentero 23 Diciembre, Viernes 21:17

Comentario:
Gracias aguardentero, tendría que "cambiar" un poquito algunas cosillas (cosas de niños y sus gustos) y saldría perfecto.

Y con respecto al huntar el ajo, yo suelo picarlo pequeñito.

Besos.
Wendeling 23 Diciembre, Viernes 21:16 (Web)

Comentario:
p.d.: se me olvidaba, el cuenco para la ensalada se unta previamente con ajo para que tome sabor.
aguardentero 23 Diciembre, Viernes 21:12

Comentario:
te ofrezco dos primeros.

unos espaguetis con alguna salsita a base de nata (para variar)

o un cardo (congelado) con unas almejitas (sale exquiso)

otros dos segundos:

como un extra unas costillitas de cordero con un crujiente empanado o bien rebozadas en gabardina.

tambíen puedes hacer unas salchichas encapotadas. se envuelven en en bacon y luego se rebozan.

para adornar, una ensaladita de escarola, con las semillas de una granada para dar color y unas tiritas de anchoas de lata.

de postre, melocotón en almibar con nata montada por encima.

el turrón que no falte.

un beso y buen provecho

feliz navidad!!


aguardentero 23 Diciembre, Viernes 21:08

Comentario:
Ufff, me temo que no voy a poder ayudarte, en parte porque intento pisar la cocina lo menos posible, y en parte porque todas las cosas típicas de esta fechas (pavo, cordero, besugo...) son precisamente las que menos me gustan. ¿Qué tal hacer la comida favorita de las niñas, sea cual sea, y olvidarse de los menús típicos navideños?

Un beso y Feliz Navidad.
Kotinussa 23 Diciembre, Viernes 20:22 (Correo) (Web)